Après la pluie, le beau temps!

Après un mois de mai pluvieux et difficile, j’étais contente lorsque Mélina m’a confirmé que le retour du soleil a remonté le moral des troupes à la ferme. 

En tant qu’abonnés, on ne réalise pas l’ampleur des tâches du mois de mai. Aux champs, le nombre d’implantations (soit des semis ou des transplantations) est immense. La majorité des légumes que nous mangerons cet été et cet automne y poursuivent présentement leur croissance. En plus, certaines parcelles de terre qui avaient été envahies de mauvaises herbes ont dû être travaillées mécaniquement. Aux Bontés, la terre n’est plus travaillée depuis 2018 et cela a plusieurs avantages : le sol est plus fertile car il abrite plus de micro-organismes créant de petits tunnels d’air, il absorbe mieux les grandes quantités de pluie et tolère donc mieux les épisodes de sécheresse. En plus de faire perdre ces avantages, le travail mécanique de la terre amène plusieurs étapes supplémentaires : il faut décompacter le sol compacté par le tracteur et bien y mélanger les fertilisants afin qu’il offre le meilleur rendement possible. J'étais surprise d’apprendre que le travail mécanique du sol allait jusqu’à diminuer l’efficacité des fertilisants mis dans le champ!

Malgré tout ce travail, Mélina m’informe que les deux premières transplantations de haricots ont été ravagées par les insectes et sont maintenant clairsemées. Par contre, la troisième est très belle!

Je vous laisse deviner les deux parcelles qui ont été transplantées sur des terres travaillées mécaniquement et celle qui a été transplantée sur un sol non travaillé. C’est une preuve de plus que la vision d’une agriculture écologique et les méthodes utilisées par François donnent des résultats positifs. 

Bon, justement passons au positif! Mélina m’a mentionné que les carottes ont maintenant la taille des “bébés carottes” de l’épicerie. On peut s’attendre à les voir dans nos paniers vers la mi-juillet. Les concombres, courgettes et pois sucrés sont également attendus pour la même période. Les tomates, chou-fleur et brocolis suivront. Bref, après les trois premiers paniers composés de rabioles, laitues, bok choy, fleur d’ail, roquette, kale, radis, chou-rave et fines herbes, les légumes plus colorés devraient faire leur apparition. En voyant les nombreux défis lancés par mère Nature ce printemps, je suis impressionnée par la variété de légumes que nous savourons en ce début de saison!