Inspirations
Nous redeviendrons paysans
« Si nous voulons vivre durablement sur cette planète, un nombre croissant de personnes devront se reconnecter à la terre et produire, pour elles-mêmes ou leurs communautés, leur alimentation.
Comme l’écrit Philippe Desbrosses, “nous redeviendrons paysans”. Une société ne peut survivre avec seulement 2 à 3 % d’agriculteurs. Mais les paysans de demain ne seront pas issus de la classe agricole, réduite comme une peau de chagrin, ils viendront des villes, des bureaux, des commerces, des usines... Une certitude : ils n’iront pas à la terre avec les modèles du passé. Il nous faut inventer de nouvelles manières d’être paysans au XXIe siècle. Les paysans de demain seront les gardiens de la vie, leurs fermes seront des lieux de guérison, de beauté et de cohérence. »
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- Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Permaculture (Actes Sud, 2014, p. 28).
Real Organic Podcast
L'écrivaine et agricultrice Kristin Kimball (Essex Farm, NY) met en lumière l'idée selon laquelle les agriculteurs de fermes familiales biologiques ont désespérément besoin de mangeurs pour les aider à transformer le système alimentaire. Choisir d’acheter des aliments entiers, choisir de cuisiner, choisir le sens plutôt que la commodité et choisir d’enseigner aux autres comment faire de même peut apporter un changement puissant et nécessaire
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Épisode #147 · Kristin Kimball | The Small Farm Revolution Needs Activist Eaters
Agriculture soutenue par la communauté
Dans ce sixième épisode, l'agrobiologue globe-trotteur Ghislain « Gigi » Jutras parcourt 800 km pour aller à la rencontre de quatre fermes ayant pratiqué l'ASC* de façon indépendante avant la création du Réseau des fermiers et fermières de famille en 1996. Ces précurseurs expliquent de quelle façon ils ont connu cette forme de mise en marché solidaire avant même qu'elle ne soit popularisée par Équiterre. En plus de leurs sources d'inspiration et de leurs motivations, on y apprend quels furent les impacts de l'arrivée du RFF pour ces fermes qui en constituèrent le noyau dans les premières années.
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EP6 · À l'écoute de nos racines | Les fermes précurseures de l'ASC au Québec.
