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Le Journal de bord
Bienvenue dans le Journal de bord, une fenêtre sur la vie à la ferme concoctée par des abonné·e·s, comme vous! Chaque deux semaines, nous y déposons des anecdotes, des témoignages, des recettes, des histoires de légumes et de champs, etc.​
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Bonne lecture!
Pssst… vous aimeriez contribuer, que ce soit de manière ponctuelle ou régulière? Écrivez-nous à info@lesbontes.org.
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Numéro 9 – 18 septembre 2025
Ce que «voient» les abeilles et ce «qu’entendent» les fleurs
Une plongée dans les délicieux mystères du miel
Le monde captivant de la courge
Sweet Mama, Delicata ou Buttercup, laquelle est votre préférée?
Pieds nus dans les champs
Retour sur une activité festive et méditative
Numéro 8 – 4 septembre 2025
Coups de cœur de Bontéistes
Des membres racontent ce qui les fait vibrer
Il est où le patron ?
Un roman graphique qui explore le sexisme en agriculture
La carotte en trois temps
Redécouvrez ce légume-racine délicieux et polyvalent
Numéro 7 – 21 août 2025
Rapido Pesto!
Comment utiliser la fleur d’ail et toutes les herbes du panier
Rêverie de cuisine
Quand les confitures nourrissent l’imaginaire
«La saison des légumes» de Mariève Savaria
Un livre pour mieux comprendre le contenu de nos paniers et en faire des repas savoureux
Popeye, Erich von Wolf et le fer : une histoire d’épinards
Vrai ou faux? Les épinards sont-ils riches en fer?
Numéro 6 – 7 août 2025
Portraits croisés de Vicky et Dolo
Un questionnaire ludique pour mieux les connaître
L’indice du bonheur
Imaginez… une première ministre bontéiste!
Nos amies les «bettes»
En feuilles ou en racines, adoptez les «bettes»!
Les Bontés de la Vallée, un commun en devenir?
Un retour sur l’atelier du 27 juillet
Numéro 5 – 24 juillet 2025
Simeón
On vous présente un des plus anciens employés des Bontés!
Le bonheur des vendredis-volontaires
Les vendredis à la ferme : mon antidote au blues virtuel.
Divines fraises en risotto et autres délices salés
La fraise! À manger autrement et totalement.
Sommes-nous un commun alimentaire?
Faire un Nous – et si on poussait l’aventure plus loin?
Le Journal de bord du futur!
Pour rêver à ce que sera la ferme dans dix ans.
Numéro 4 – 10 juillet 2025
Des bénévoles qui savent joindre l’utile à l’agréable
Il n’y a pas qu’à la ferme que les gens s’activent comme des abeilles
Le chou frisé
Des idées pour apprêter un légume délicieux et polyvalent
Il était une fois les Bontés de la Vallée
Un deuxième texte inspirant imaginé par les participant·e·s à l’atelier
Chou-fleur + chou romanesco = ...
Des mathématiques dans votre assiette !
Mythique, délicieux et thérapeutique ail !
Découvrez l'histoire et les vertus de cet indispensable de la cuisine
Numéro 3 – 26 juin 2025
Bette à carde par-ci et bette à carde par là !
De nouvelles recettes originales à tester cette année.
Les récits de la Fresque: Lettres à Maxime
Un premier texte inspirant imaginé par les participant·e·s à l’atelier.
Qu’est-ce que le calendrier de production?
Quelques explications pour connaître cet outil précieux de la ferme.
Solstice d’été
Si vous avez envie de crème glacée par un beau soir d’été…
Radis ? Vous avez dit radis?
Trucs, astuces de conservation et recettes pour apprécier ce légume piquant.
Après la pluie, le beau temps!
Un aperçu des dernières nouvelles de la ferme et de nos prochains paniers.
Numéro 2 – 12 juin 2025
Une fresque pour imaginer un nouveau monde!
Et si changer le monde commençait par une histoire?
Travailler avec Dame Nature
Après un printemps pluvieux, quels légumes ont poussé dans les champs et se retrouveront dans nos paniers?
Légumes et avantages sociaux
Les Bontés de la Vallée : une histoire de cœur pour cette abonnée de longue date.
Savourons le printemps!
Recettes festives pour profiter des premiers légumes de la saison.
Magie végétale
Jack et son haricot magique s’invitent à la ferme… envie d’en savoir plus?
Trucs et astuces pour des verdures craquantes
Des idées pour conserver les produits verts de nos premiers paniers.
Numéro 1 – 29 mai 2025
Qui est derrière Les Bontés de la Vallée?
Rencontrez Mélina et François des Bontés de la Vallée : une famille, une ferme, une passion pour une agriculture durable.
Une année aux Bontés : de novembre à avril, que se passe-t-il à la ferme ?
Un calendrier pour mieux comprendre la réalité de la ferme : réflexions, planification et partages humains.
On fait de la place pour les légumes!
La Rubrique gourmande démarre : videz le congélo, les paniers arrivent!
La tomate
Pousses créatives sème sa première chronique : entre terre, pluie et poésie.
Fresque des nouveaux récits
Participez à la Fresque des nouveaux récits le 7 juin de 13h à 17h à la ferme!
Si on prenait en main notre communauté?
De l’appel à l’action à la co-création : bâtissons ensemble notre ferme communautaire.
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